以下のようにする。find である日に最終更新されたファイルのリストをxargs に渡し、duでファイルサイズを出力して、最後の行をtailで切り取る。
$ for i in `seq 0 10`; do find -daystart -mtime $i -type f -print0 | xargs -0 -r du -ch | tail -n 1; done; 40G total 90G total 89G total 88G total 87G total 85G total 84G total 27G total 1.3G total 394M total 1.2G total